La vaca holstein, vaca frisona u holstein-frisona es una raza o grupo de razas vacunas procedente de la región frisiosajona (Baja Sajonia y Schleswig-Holstein en Alemania, Frisia y Holanda Septentrional en los Países Bajos), que se destaca por su alta producción de leche, carne y su buena adaptabilidad. Estas características hicieron que fuera adoptada en la ganadería de numerosos países. Es la raza dominante en la ganadería lechera industrial de todo el mundo, y se encuentra en más de 160 países. Se la conoce con muchos nombres, entre ellos Holstein, Frisona y Blanca y Negra.. Este animal nace con un peso aproximado de 40 kg. Las vacas holstein llegan a pesar alrededor de 600 kg, mientras que los toros alcanzan hasta los 1000 kg.
Con el crecimiento de la población del continente americ
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TERNERO FRISON DE MANCHAS NEGRAS 13798 Pintada a mano. Gran realismo
Las vacas son animales muy sensibles. Las vacas protegen a sus terneras y corren adonde estén sus hijos, si éstos chillan de hambre o miedo. Para calmarlos, los lamen.
Tras el parto, las vacas ponen a sus terneras, con mucho cariño, en el establo para que se sequen. Pasados unos pocos días pueden salir fuera, al campo, a retozar y jugar. Un par de semanas después empiezan ya a comer hierbas y heno. Pero aún no saben digerir las hortalizas frescas, como los adultos. Por eso durante seis a doce meses, las terneras beben leche de sus madres. Aproximadamente a los cinco años son ya adultos y tienen una esperanza de vida de 20 a 25 años. 7,5 x 3,8 x 5 cm aprox
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